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BRESIL
Nos cours sont donnés
dans ces villes ci-dessous
- Maceio
- Sao
Paulo
164 millions d'habitants
 Hymne
national
Epoque précolombienne : environ 2
millions d'indiens sur le territoire du Brésil actuel (200 000
aujourd'hui).
An 1500 : Cabral découvre le pays qui devient portugais.
An 1550-1650 : les Français puis les Hollandais qui avaient des visées
sur le pays sont éliminés.
Au XVIIe siècle : développement de la colonisation par les
portugais grâce à l'arrivée d'esclaves chargés de cultiver la canne à
sucre.
De 1700 à 1770 : découverte de l'or et colonisation du Brésil "intérieur".
En 1720 : le pays devient une vice-royauté.
De 1815 à 1889 : le Brésil devient royaume puis empire indépendant
(1822). Culture du café et nouvelle arrivée massive d'esclaves puis, à
la fin du siècle, d'immigrants notamment italiens.
En 1888 : abolition de l'esclavage.
En 1889 : proclamation de la république suite à un coup d'état
militaire.
En 1930 : crise économique importante et chute des cours du café. Gétulio
Vargas président.
En 1956 : Kubitschek président fait construire Brasilia qui devient la
nouvelle capitale.
En 1964 : coup d'état puis gouvernements militaires.
Pendant quelques années le pays connaît un essor économique grâce à
l'aide américaine mais aussi un accroissement des inégalités sociales.
En 1985 : retour des civils au pouvoir avec José Sarney. Politique d'austérité
et inflation galopante.
En 1992 : à Rio, conférence des Nations-Unies sur l'environnement.
En 1993 : 2 700 % d'inflation !
En 1994 : en juin le taux d'inflation atteint 7 000 % sur 12 mois. Mise en
place du "Plan Real" en juillet par le futur chef de l'état
Cardoso.
En 1995 : Cardoso élu président propose des projets de réformes agraires
et de privatisations qui aboutiront plus ou moins par la suite.
En 1997 : 10 % d'inflation sur 12 mois.
De 1998 à 99 : le Brésil est touché par une nouvelle crise boursière
et financière.
Climat tempéré au Sud (saison sèche
d'avril à novembre), tropical en façade Atlantique (saison sèche de
septembre à mars), très variable dans le Nordeste (alternance de sécheresse
et de fortes pluies), chaud et humide en Amazonie (saison sèche de juin à
octobre). Hormis au sud de Rio, les "hivers" brésiliens sont très
doux.
Prévoir des vêtements légers plus une petite laine (nuits fraîches).
Egalement de quoi se protéger de la pluie en saison et des moustiques en
Amazonie où il est utile d'avoir aussi son hamac.
le portugais
Cruzeiro real (100 centavos).
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Electricité : Attention, elle n’est
pas standardisée : 110 (120, 127 !) ou 220V.
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Conduite à droite
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Le carnaval bien sûr ! Il débute
à minuit le vendredi précédant le mercredi des Cendres et dure cinq
jours. Il est célébré dans tout le Brésil mais les touristes se
concentrent pour voir celui de Rio.
Ambiance
Carnaval...cliquez ICI
A Goiás Velho, pendant la semaine
sainte, la rue principale de la ville s’illumine de centaines de
torches lors d’une procession qui retrace la descente de croix et la
mise au tombeau du Christ.
Pour finir l’année en beauté, ne
manquez pas le 31 décembre sur la plage de Copacabana, à Rio, des
milliers de Brésiliens habillés en blanc viennent, faire des
offrandes à Iemanjá, divinité de la mer.
Voici une liste des habitudes culinaires au
Brésil
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Pour les apéritifs
:
La caipirinha est le cocktail
national. Il existe une capirinha de vodka (caipirodka), mais la
véritable caipirinha se prépare autour de la cachaça le
rhum brésilien.
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La Batida de
coco (cocktail alcolisé) est également
un morceau de brésil.
Le pão de queijo, pain à base de fromage, accompagnera parfaitement
ces apéritifs.
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Le plat
principal:
Le plat brésilien par excellence est la celèbre feijoada. Préparé
principalement à base de viande porc et de haricots noirs, il semble
en exister autant de recettes qu'il y a d'états.
Dans la région du Nordeste, on préfèrera le vatap un plat à base
de crevettes.
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Les accompagnements
de la feijoada:
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Couve a
mineira :choux, préparé pour être son fidèle compagnon. Molho
apimentado
: sauce à base de piment
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Autres
accompagnements:
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Arroz
brasileiro: Riz à la brésilienne présent sur toutes les tables.
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Farofa:
Accompagnement à base de manioc.
La farofa et le riz remplacent souvent les frites.
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Dessert:
Brigadeiro : Le brigadier brésilien est très sucré
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Boisson
chaude:
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Quentäo :
Préparé à base de cachaça, c'est l'ami des fêtes du mois de Juin
au sud de Rio de Janeiro.
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Deux régions distinctes pour cet immense
pays qui est le 5eme au monde en surface. Au Nord, le bassin amazonien (4
000 000 km2) avec sa forêt et ses reliefs ( 2 800 m) aux frontières
des Guyanes. Au Sud un vaste plateau intérieur, montagneux ( 2 900 m)
dans sa partie sud proche de l'Atlantique, qui se termine par une étroite
bande littorale.
Le pays est une république fédérale divisé en 26 états, territoires
ou districts. Le Brésil est le 6e pays au monde en population. Celle-ci,
très métissée, réside aux 2/3 sur la côte, notamment Sud, et dans les
villes (Sao Paulo : 19 millions d'habitants; Rio : 10 millions). 34 % des
brésiliens ont moins de 14 ans. La religion officielle est le
catholicisme qui cohabite avec de nombreux cultes africains (Macumba,
Camdomblé). Même si le Brésil possède d'énormes richesses (sous-sol,
agriculture, élevage...), celles-ci n'ont traditionnellement jamais été
vraiment partagées par tous dans ce pays ou près d'un habitant sur trois
vit en situation de grande pauvreté.
Brasilia
Surprenante et déroutante, sans âme et
sans vie, isolée et perdue sur un vaste plateau au coeur du Brésil,
telle est la première impression que donne Brasilia.
La ville, fondée le 21 avril 1960, fut
construite en quatre ans par les architectes brésiliens Oscar Niemeyer et
Lucio Costa à 1200 km de Rio, à 1000 m au dessus du niveau de la Mer.
Elle est devenue district fédéral et
capitale, détrônant Rio de Janeiro. Elle est aujourd'hui classée
patrimoine culturel de l'humanité par l'Unesco. Cité administrative,
Brasilia est souvent décrite comme une ville futuriste.
Entreprise gigantesque et audacieuse
que de vouloir ainsi construire une nouvelle capitale. En effet, mais il
fallait décentraliser Rio de Janeiro installée sur la côte Atlantique
et décongestionner cette partie du pays vers
laquelle toutes les activités convergeaient au détriment du reste du Brésil
et surtout des régions centrales quasi inhabitées et inexploitées.
Aujourd'hui, la ville est ultra-moderne.
C'est une ville fonctionnelle où le quotidien est à portée de soi.
Brasilia est un monde à part, on ne peut la comparer à aucune autre cité
dans le monde. Tout se passe à l'intérieur des édifices, des maisons.
On ne voit rien de l'extérieur. C'est pour cela que Brasilia donne
l'impression d'être vide et sans âme mais c'est une ville en mutation
qui ne sera jamais complètement terminée. Brasilia a été conçue selon
la forme d'un avion.
Participer au défilé des
écoles de samba de Rio de Janeiro est une expérience d'une émotion
rare. La plus grande manifestation culturelle du Brésil mélange la fête,
le spectacle, l'art et le folklore. Pauvres, riches, Blancs, métis, Brésiliens
et étrangers s'unissent pour défiler dans les écoles.
Alors, comment résister
aux cadences de la samba ?
Le Brésil offre de d’immenses possibilités
de randonnées tant dans les parc nationaux et d’État que sur la côte.
Rio de Janeiro est la capitale de l’escalade : on dénombre 350 sites
à moins de 40 minutes du centre-ville. Le surf est très populaire
sur toute la côte et notamment sur les plages du Sud. L’État du Santa
Catarina possède les plus beaux sites. Où que vous alliez, vous pourrez
facilement louer une planche de surf ou un boogie. Vous pourrez également
pratiquer la planche à voile, la voile, la pêche et le deltaplane.Pour
les amateurs de musique, les meilleurs disquaires sont généralement
installés à São Paulo, dans les grands centres commerciaux. Au-delà
des grandes villes, recherchez les centres artisanaux, les coopératives
et les magasins gouvernementaux. L’État du Minas Gerais est réputé
pour ses pierres précieuses mais pour les acheter, attendez d’être
revenu dans une grande ville.
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